Kiireettömän aamun kahvi

Vaikka en edes joka arkiaamu ole kahvituulella, niin joskus huomaan odottavani viikonloppua ihan vaan siksi, että ajatus kiireettömyydestä fyysistyy aamukahviin ja sen valmistamiseen joka kerta samalla tavalla. Tosin jokunen viikko sitten työkaveri vinkkasi Ägglattesta, eli se siitä muuttumattomasta rutiinista. Kerroin munalattesta toiselle työkaverille ja hauskinta oli seurata yritystä pitää kohteliaisuudesta neutraali naama ja peittää ilmeistä kuvotusta. Mutta mä lupaan, ettei ole yhtään inhaa tämä! Ajattele vaikka kakkutaikinaa, mutta niinku kahvin makuisena.

_DSC0250

Viikonloppukahvi

mukillinen mustaa kahvia
1 muna
0,5-2 rkl kookosöljyä
hipsaus kanelia

Pörrää vaaleaksi teho- tai sauvasekoittimella. Ylläty, kun onkin hyvää.

Onko lukijoissa munakahvi-ihmisiä? Kuka uskaltaa kokeilla ensimmäistä kertaa?

Advertisements

10 kommenttia artikkeliin ”Kiireettömän aamun kahvi

  1. Mikä tässä pitäis olla lämpötila? 😮 Ettei muna öö.. kokkeloidu..? Pitääköhän olla kunnollinen smoothiesohjolaite vai riittäisköhän pimeri.. tai aika heikkolaatunen mikseri.. Hmmm..

    Tykkää

    • Minunkin logiikalla tämän pitäisi mennä kokkeliksi heti, jos kerran valkuainen lähtee hyytymään 60-65 asteessa ja keltuainen 65-70 asteessa. Haudutan kahvin n. 95-asteisena eikä lämpötila takuulla ehdi laskea 30 astetta Aeropressissä. Mutta jostain syystä ei mene kokkeliksi tämä. Mulla ei ole tehosekoitinta vaan Bamix (<3), mutta uskoisin ihan minkä vaan vatkainta vauhdikkaamaan härrykän riittävän. Onnea matkaan! 🙂

      Tykkää

      • Nyt mua vähän jännittää, mitä tykkäät! Mutta mä luotan, että hyvää on. Kertaakaan ei ole ollut pahaa. Yhden kerran meinasi olla, kun mälskähti mätä muna kahviin. En tohtinut maistaa.

        Tykkää

      • En oo vielä päässyt munaostoksille 😀 On sen verran vahoja munia kaapissa etten viihti koittaa, voi olla turhan pikantti elämys muuten :’D En ole unohtanut, munalatte kummittelee aika-ajoin mielessäin.

        Tykkää

    • Haha 😀 Tartu ihmeessä! Mulla alkoi eilen loma, joten voin tarttua totikahviini jo viikolla! Itse asiassa JUST olin menossa keittämään. 🙂 Kiva kuulla sinusta pitkästä aikaa!

      Tykkää

Kerro, niin mekin tiedetään!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s